Gastronomía


Menú Cena Especial San Blas

Posted on enero 24th, by Marcial in Eventos, Gastronomía, Tuña. No Comments

 

Con motivo del concierto en acústico y de la verbena de San Blas que tendrá lugar los días 30 y 31 de enero hemos elaborado este menú para que no dejes pasar la ocasión de visitarnos.

 


Saborea Tineo, Saborea Nuestra Cultura

Posted on mayo 14th, by Marcial in Eventos, Gastronomía, Sitios de interés. No Comments

Aprovechando el Día Internacional de los Museos, que tendrá lugar este domingo 18 de Mayo, el concejo de Tineo junto con otros organismos culturales, organiza una variada oferta de actividades del 15 al 18 de Mayo y del 22 al 25 de Mayo,  donde también colabora el sector hostelero, bajo el nombre de jornadas “Saboreando nuestra cultura”.

 

 

Mas informacion en:  www.tineo.es

 


Una esplendida salsa, Manteca Negra

Posted on abril 10th, by Marcial in Gastronomía, Recetas. 2 comments

 

Hoy vamos a compartir con vosotros una receta – que antes compartieron con nosotros- de una salsa muy fácil de hacer, con pocos ingredientes,  muy sabrosa y que os va a servir espléndidamente para acompañar pescados tales como salmón, ralla, atún o bonito.

 

MANTECA NEGRA

 

Ingredientes:

Anchoas                                    50gr
Mantequilla                             250 grs
Alcaparras (opcional)         1 cucharada
Limón                                        1/2 pieza

 

Elaboración:

Ponemos la mantequilla al fuego hasta que vaya cogiendo un color avellana.

                

Añadiremos las anchoas que habremos picado muy finas anteriormente.

                

Damos un … Read More »


XXVI Jornadas Gastronómicas del Concejo de Tineo

Posted on febrero 20th, by Marcial in Eventos, Gastronomía. No Comments

XXVI Jornadas Gastronómicas del Concejo de Tineo

Los restaurantes del concejo de Tineo ofrecen los días 21, 22, 23, 28 de febrero y 1 y 2 de marzo, una muestra de su gastronomía.

Pote de berzas con huesos de butietso y compango, Chosco con patatinas cocidas y frixuelos o arroz con leche como postre, todo ello regado con un vino de calidad, componen el menú que se podrá degustar durante estas fechas en diversos restaurantes pertenecientes a la Junta de Hostelería Local del Concejo de Tineo.

Si te apetece visitar Tineo y disfrutar de su gastronomía, sus gentes y sus paisajes durante estas fechas, te ofrecemos  nuestro establecimiento. Y si decides alojarte en nuestro Hotel podrás degustar el Menú de las Jornadas a un precio de 10 €.  ¡¡Haz tu reserva!!